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只要是豆芽就能用毒有害的非食品类添加剂催产豆芽  

2014-03-18 17:34:41|  分类: 行业资讯 |  标签: |举报 |字号 订阅

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  记得以前的同事说过他不吃绿豆芽,我说绿豆芽好吃啊,我是不喜欢吃黄豆芽了,他说绿豆芽可以用药浸泡促进产量,没想到,黄豆芽也一样可以。下面我们看下这些无良的商家与毒豆芽的故事。

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  颜色白、水分足、外形漂亮,遇到这样“白富美”的豆芽得多长个心眼,很有可能就是“毒豆芽”。广州警方近日捣毁两个特大“毒豆芽”产销窝点,查获9吨这样的“毒豆芽”,抓获8名犯罪嫌疑人。他们使用无根剂、A B粉等有毒有害的非食品类添加剂催产豆芽,大量销往广州市海珠区和荔湾区等地的批发市场。图为干警清点缴获的毒豆芽数量。


 

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  春节前夕,民警在海珠区石溪牌坊对面的金溪农贸市场发现,某菜摊上摆放着几大筐无根豆芽,长相漂亮,很可能添加了无根剂。无根剂是国家明令禁用于食品生产的有毒有害非食品原料,长期食用会损害人体健康。超量摄入会使儿童发育早熟、女性生理发生改变、老年人骨质疏松,甚至发生致癌、致畸的严重后果。



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  民警顺藤摸瓜,发现了天河岑村、白云区竹料镇两个豆芽生产窝点。检测结果表明,这两个窝点的豆芽均检出4-氯苯氧乙酸钠(无根剂)、6-苄基腺嘌呤(AB粉)等有害物质。3月5日凌晨,广州警方抽调食药侦、特警等40多名警力,捣毁了两个特大“毒豆芽”产销窝点,抓获8名嫌犯,共查获约9吨“毒豆芽”,以及无根剂、A B粉等大批非法添加物。目前,8名嫌犯已被刑拘。




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  据嫌犯杨某隆和潘某棉等人交待,没有添加剂的豆芽往往要10多天才会长成,且细和短,容易出根,味道有些苦,培育成本高,成活率低。两团伙用石灰粉兑水代替消毒水,添加无根剂、A B粉,用头孢(抗生素)等添加剂催产。这样豆芽生产周期只要6天,且颜色白净,水分丰富,形态美观,不易生根,比较壮,没黑点,能够保持亮度,比较甜。




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  潘某棉一家每天能培育出2000多斤毒豆芽,杨某隆父子每天培育出1000多斤的毒豆芽,分别以0.6-0.9元/斤的价格销往海珠、荔湾的批发市场,再通过各种渠道最终流向了市民的餐桌。


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