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夏季适合吃哪些凉拌菜?  

2014-06-09 14:58:03|  分类: 心情故事 |  标签: |举报 |字号 订阅

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    夏天的时候,天气热,大家都想吃一些凉的食物,可是吃冷饮的话,身体不好,既然如此,给你推荐适合在夏天吃的凉菜吧。
    一.方法/步骤
    1.凉拌土豆丝
    这个是很好的一道菜,不仅能让你有饱感,而且口味更好。把土豆切成丝,然后焯水熟后,再用凉水冲后,加入各种调料,就可以了。
    2.凉拌萝卜丝
    把萝卜的皮取掉,尤其是青萝卜或者是白萝卜,因为会辣,胡萝卜不用取皮。然后切成细条状,还是用热水焯一下,再用凉水冲,拧干水,然后加入各种调料,就可以吃了。
    3.凉拌芹菜丝
    把芹菜清洗干净后,切成菱角状,然后下到热水里焯后,再用凉水过一下,记得,这个不用加其他的调料,只需要加入少量盐,就可以吃了。
    4.凉拌金针菇
    金针菇是菌类食物,所以,适合任何人吃。夏天的时候,可以吃凉拌的。把金针菇用热水过了后,再用凉水冲一下,记得,拧干净冷水,然后就可以加入调料吃了。
    5.凉拌藕切片
    把藕切成片状后,记得,不要切成条或者是破坏了藕了洞孔。切好后,依然是过水,水里加点儿盐,这样好入味,然后用凉水充过后,再加入其他的调料,就可以了。
    6.凉拌苦瓜片
    把苦瓜切成片,记得,苦瓜无须取苦味,里面的心取掉就可以了。然后过了热水后,再用凉水冲完,加入你喜欢的调料,就可以吃了。
    7.凉拌海带丝
    海带丝在夏天的时候吃,也是好东西,可以补充碘等,而且也有盐份的补充。把海带直接用氽烫后,就可以吃了,你可以加入点儿蒜泥。
夏季适合吃哪些凉拌菜? - 天行健企业管理顾问 - 天行健企业管理顾问
 
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